Natal 2006

Estamos a perder qualidades e, com isso, a paciência, capacidade de organização e funcionamento natural e fluente que são tão características dos nossos convívios.

Ainda não há bacalhau, o perú anda em bolandas (...) sem se entenderem, ainda por cima misturado com o dos Archer (...), já que o nosso, pelo menos, já está encomendadado.

Eu, à cautela, já fiz um abastecimento de reserva de bacalhau no Pingo Doce ... não me pareceu nada mau, pesava 6 Kg e tal e era a 12,69 €/Kg (aprendi, e bem, com o pai Archer).

Até já o experimentei ( só as partes baixas ...) num bacalhau espiritual, que fez as delícias das amigas Venezuelanas do Tiago e do Caiado + Bárbara.

E o que sobrou, já deu para 2 almoços da Ana, e o jantar, de ontem, do Fernando e Ana e talvez não fique por aqui.

Isto quer dizer que, em último caso, se a A29 não permitir que o Pedro e Teresa vão a Grijó buscar o das Ilhas Faroé (... queriam !!!!!), jiuntamos as reservas de todos e deve chegar.
Fiquei com umas boas postas.

Quanto aos perús, vamos procurar o que for + exequível sem chegar aos preços exorbitantes do ano passado e o melhor sítio para assar o de António Patrício tenho a impressão que é o forno de Custóias, usando o método que a mãe usava, horas e horas a fio, tapado e no mínimo e, só no fim, o tostava.

Combina-se com a Kika e Zé Manel ir lá levar o perú, eles tratam de o temperar e pôr no forno antes de sairem para o almoço e nós, quando viermos de Miramar, passamos por lá e ajudamo-los a trazer o animal já pronto para António Patrício.

Ainda jogamos um bridge ou canasta enquanto ele acaba de assar .... e tudo fica resolvido e repartido.

Que acham ?

Zé Manel